Método de produção de peixes secos de peixe -tinta

Método de produção: selecione Lula fresca, use uma faca para cortar diretamente do centro da barriga da lula, torná -la simétrica, do meio do funil de spray até a cabeça, abra a faca na cabeça à esquerda e à direita, faça o Cabeça com os pulsos abrir, desligue os olhos (ao cortar com uma faca, corte a bexiga de tinta). Remova os globos oculares e os sacos de tinta, remova as vísceras da cauda para a frente e remova os órgãos internos (os outros órgãos internos são processados ​​separadamente). Enxágue o peixe e a sujeira interna e externa e a tinta com água do mar ou água fresca limpa. Selecione o piso seco, de concreto ou espalhe cortinas de bambu. Mats, o peixe limpo seca primeiro nas costas, depois de secar a barriga, secagem do sol 3 a 5 vezes por dia, na parte de trás do sol, preste atenção ao plástico quando o sol, para manter uma dobra sem rugas suaves. Quando o peixe é seco a 70% seco, eles são armazenados em um armazém e cobertos de palha, etc. Após cerca de 4-5 dias, a betaína e outros compostos de nitrogênio nos peixes são difundidos na superfície do peixe e um ligeira geada branca aparece. Flores de cabelo. Depois que o peixe floresceu, seque -o em dias ensolarados e deixe secar bem. Se depois de 4 a 5 dias após o peixe não tivesse flores, o peixe poderá ser solta e depois as flores da coleção. Após a secagem, as tremonhas de tinta devem ser classificadas, montadas ou em caixa e descarregadas em um tamanho especificado. Todos os lados devem ser revestidos com folhas de bambu ou peças de grama. Pacotes pequenos podem ser embalados em sacos de alimentos de polietileno, selados e armazenados para venda.