O bacalhau Jerky, também conhecido como bacalhau, peixe branco, peixe gordo de bacalhau, etc., é um produto de peixe processado. Ele geralmente usa bacalhau atlântico de alta qualidade como a principal matéria-prima, que é feita removendo escalas, órgãos internos, limpando bem, marinando com sal e depois secando ou secando. O COD seco possui uma carne delicada e nutritiva, rica em proteínas, ácidos graxos insaturados, vitamina D e minerais, que têm muitos benefícios para o corpo.